猫に噛まれない方法、猫の気持ちがわかる本、教えて下さい

今朝、猫に噛まれました。
　短毛種で、多分雑種。6，7才の雌で、避妊手術済み。私の飼い猫ではなく、今いる寮の管理人のおばさんの猫です。
　おばさんは母親同然なので言うことを聞きますが、それ以外の人間はおじさん含め、平等になめています。寮生で数人猫好きがいるので、私も含めたその猫好きが、おばさんの許可の元エサをやったりして世話をしています。
　1日1袋と書いてあるエサを、1日に夏で3袋、冬で6袋食べます。他にねずみや小鳥も獲って食べます。
　夏場は外にいるのですが、冬は外に出られないので（結構豪雪地帯）、1人プロレス状態で投げられたり噛みついたりという遊びをしています。

　部屋によく入れるのですが、今朝起きたら話しかけてきて（よくしゃべる）、意味がわからないながら隣に座って適当に相槌を打っていたら、3，4回思い切り噛まれました。「痛い」と叫んだのですが、効き目なし。手の甲を噛まれ、最後の一発は血が出ました。すかさず強い声で「駄目」と言っておいたのですが、効き目があるのかどうか。
　寝ているところをどかそうとしたりしない限り、噛まれなかったのですが、今回、なぜ噛まれたのかよくわかりません。姫は手下を噛んでいいおもちゃだと思っているのでしょうか？
　えー、上下関係は、彼女が上で成立しています。私は完璧に手下で「戸を開けろ」「ご飯」などの命令を拒んだことがありません。
　手下のままでいいので、噛まれずに付き合い続けたいのですが、どうしたらいいでしょうか？
　日本語、英語、フランス語なら対応できるので、お薦めの本を教えて下さい。サイトでもいいです。
　よろしくお願いします。