[掲示板: 〈過去ログ〉SSS めざせ100万語 交流の広場 -- 最新メッセージID: 9999 // 時刻: 2024/11/24(04:17)]
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お名前: コンロイ
投稿日: 2002/9/24(22:59)
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ども、コンロイです。 〉そういえば、カレーを煮込むときもですね、 〉野菜をいためたら水を入れまして、そのまま弱火で加熱しますと、 〉煮崩れにくいし、野菜のうまみを引き出して美味しいんですよ。 〉こなれた味になるんです。 で、一度ゆっくり冷ますと、具に味がしっかり染み込む、と。 時々下のレベルを読むといいのは、同じことかも。 〉…関係ない? 関係ありそうです ^^;)
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