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お名前: こげぱん
投稿日: 2005/3/5(23:39)
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数年前台北に初めて行ったとき、夜市の屋台があまりにうまいのに感激して、
それまで中国語など一文字も読んだことないのに、台湾料理の本を買って帰りました。
材料や調味料など、日本語ではわからないものや日本では入手困難なものも多々ありますので、実際日本で作ったのは5−6種類ですが、料理本の記述はシンプルでいいなー、と本来の目的とはてんで違うことに感心しました。
（中国語歴0でもなんとなく理解できたので）
料理本で学ぶ○○語、ってありですか(^_^)