[掲示板: 〈過去ログ〉100万語通過報告 -- 最新メッセージID: 8032 // 時刻: 2024/11/26(17:37)]
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6835. おめでとうございます!変なところへ横から変な部分レスごめんなさい
お名前: fiona
投稿日: 2007/6/21(20:43)
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yhiroakiさん、100万語通過おめでとうございます。
びっちゃん(さん)、ひろのすけさん、(多分)初めまして、fionaと申します。
4ヶ月で、100万語。速いですね。私なんかもっと時間が経っているのに、まだ「めざせ100万語」状態です。
OBWの3や4も読まれているんですね、私はまだ1だけですし、児童書も、Nate君を1冊読んだ程度です(未読本はいろいろあるのですが)。
その、Nateの第1巻の巻末にPancakeのレシピ(Nate's Pancake Recipe)がついているのですが、ホットケーキと変わらない気が…。作ってみたら違うのかなあ?
そのレシピは、
ボールで、"1 cup flour"、"a pinch of salt"、"2 tablespoons of sugar"、"1.5 teaspoons baking powder"を混ぜ、ここへ"1 egg"、"2 tablespoons melted butter"、"1.5 cups milk"を入れてよくかき混ぜる。
フライパンを十分に暖め、pancake1枚につき、混ぜたもの1/2カップを流し込んで焼く。
できたら、syrupをかけて、Eat(and think deep thoughts).
Yahoo!グルメのホットケーキのレシピは、
直径10cm、8枚分で
[A]
薄力粉 … 200g
ベーキングパウダー … 小さじ2
砂糖 … 大さじ5
塩 … ひとつまみ
[B]
卵(L) … 2コ
牛乳 … 約130ml
バニラオイル … 少々
バター … 大さじ2(溶かす)
サラダ油 … 少々
1.ボウルにAをふるい入れます。
2.合わせたBを加え、なめらかになるまで混ぜます。バターも加えます。
3.フライパンにサラダ油少々を熱し、(2)の1/8量を流し入れて両面を焼きます。同様にし、8枚焼きます。
同じ様なものが、できそうな気がするのですが…。
変なレスで、お騒がせしました。(ホットケーキは好きです。おやつ時に喫茶店に行ったときは、頼みたいのですが、メニューに無い店も多くて…)
yhiroakiさん、これからも、Happy Reading!!
追加です。どうしても気になって、調べてみました。Wikipediaによれば、アメリカでは、pancakeをhotcakeとも呼ぶようです。
また、アメリカとイギリスでは、同じpancakeと言っても違うようです。
アメリカでは、小麦粉・卵・牛乳だけでなくベーキングパウダーも入れ、濃いドロドロのbatterを作って焼くのに、イギリスでは、ベーキングパウダーを入れず、薄いサラサラのbatterを作って焼くようです。また、アメリカでは、好みに応じてシナモンや砂糖を入れるらしい(ちゃんと読めてるのか自信なし)。
以下、記事のURL
[url:http://en.wikipedia.org/wiki/Pancake]
また、The American Heritage Dictionary of the English Language: Fourth Edition. 2000.にも、pancakeについて、"Also called flannel cake, flapjack, griddlecake, hotcake."と記述あり。
続けて、またお騒がせしました!!
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