Re:肉って… - 〈過去ログ〉SSS タドキストの広場

[掲示板: 〈過去ログ〉SSS タドキストの広場 -- 最新メッセージID: 9999 // 時刻: 2024/6/26(14:46)]

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　こんばんは。Kaakoです。
　冷静に考えれば、鶏肉も豚肉も肉なんだけど、関西で肉といえば牛肉です。
　豚肉と牛肉は肉屋さんですが、鶏肉は違います。さばき方のちがいかな？
　関西では、鶏肉はかしわとよびます。ちかごろはスーパーで買うのでどうでもよくなってますね。

　結婚した頃、主人の職場が横浜だったので横浜の中華街で「にくまん」と書いてあるのをみて「へー、牛肉を使うのねー」っておもってて、
　食べてみたら豚肉でしょ、「肉とちゃやうやんかー」って怒ってました。
　大阪ではぶたまんとよぶのです。すなおでしょー。
　
　こちらでは、ラムは高いですねー。むかし、マトンはよく食べました。においも気にならなかったけどなー。
　
　今は神戸に住んでいますが、それは仮の姿、生まれも育ちも大阪のKaakoでした。