[掲示板: 〈過去ログ〉SSS タドキストの広場 -- 最新メッセージID: 9999 // 時刻: 2024/11/23(17:42)]
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お名前: 海
投稿日: 2003/8/23(11:19)
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appleさん、初めまして。海@生まれも育ちも九州 です。
〉博多に行ったら「東京ラーメン」なるメニューがありました。
〉食べませんでしたけど。
九州人にとって「醤油ラーメン」は東京のご当地ラーメンなのかも・・・
「東京ラーメン」は「醤油ラーメン」の別称だと思います。
記憶がおぼろです。現在、九州にお住まいの方これでいいでしょうか?
私、昔々初めて関東圏に足を踏み入れたとき、
「東京ではうどんの中にラーメンの麺を入れるの!?!?」と驚きました。
私の中ではラーメンのスープは白濁の豚骨が世界基準でした。
月日は過ぎ去り、今では、味噌味、塩味、醤油味、豚骨味、どれもおいしく
いただいています。
でも麺類では薄口醤油のうどんが一番とひそかに思っています。
ではまた
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